品味春茶，是千百年来爱茶之人乐此不疲的一件事。自从“茶圣”陆羽明确提出“凡采茶，在二月、三月、四月间”，春茶就成为了天下爱茶之人争相追逐的对象。北宋诗人梅尧臣甚至说：“自从陆羽生人间，人间相学事春茶。”唐宋八大家之一的苏轼也曾说：“且与新火试新茶。”追逐春茶、品味春茶，堪称春天的一大浪漫之事。
那么如此珍贵的春茶是什么茶呢？春茶一般指由越冬后，茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶，尤其在绿茶之中，属春茶为上品。采自清明前的新茶则更尤珍贵，因为此时的茶树经过漫长冬季的磨砺，茶树内蕴含的氨基酸、香气等含量较高，其鲜嫩程度及品质远高于清明后采摘的茶叶。而且春季茶树发芽数量有限，能达到采摘标准的产量很少，所以“明前茶，贵如金”。
“满瓯泛泛烹春茶”“尝羡吴兴每春茶山之游”“西江一水活春茶，寒谷青灯夜拨花”等千古诗句也表露出历代文人墨客对春茶的喜爱之情。文人常以茶会友，以茶代酒，以茶寄情，以茶明志，以茶悟道……他们对茶难解的情怀与偏好，凝聚在茶诗里，宛若璀璨银河里的耀眼明星，源远流长，脍炙人口。
欧阳修言：“吾年向老世味薄，所好未衰惟饮茶。”欧阳修经历了人生的大起大落、大喜大悲，在茶事中寻找心灵的慰藉，安于天命的坦然。
还有以茶明志的韦应物《喜园中茶生》：“洁性不可污，为饮涤尘烦。此物信灵味，本自出山原。”言及茶可涤尘烦，言及茶味非凡是山中灵芝，言及茶出产自山区，言及茶园种植。
而在北宋文坛上，与茶叶结缘的人不可悉数，但是没有一位能像大文豪苏轼那样于品茶、烹茶、种茶均在行，对茶史、茶功颇有研究，并创作出众多的咏茶诗词。
苏东坡一生因任职或遭贬谪，到过许多地方，每到一处，凡有名茶佳泉，他都留下诗词。苏轼任徐州太守时作有《浣溪沙》一词：“酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家”，形象地再现了他思茶解渴的情形。他在《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》一诗中写道：“仙山灵草温行云，洗遍香肌粉末匀。明月来投玉川子，清风吹破武林春。要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”，一盏馨香，万千感慨，嗜茶爱茶至极。
在历史的长河中，茶不单单是一种饮品，更雅化为一种独特的文化现象，形成了独特的中国茶道精神，品茶自然而然地成为一种陶情怡性的过程，一种表现高尚节操的方式，一种抒发理想抱负的途径。
秉承古人对茶的感悟，我们更应提升茶与人精神沟通的内涵，推动中国茶文化的发展。
四川是世界茶文化发源地之一，峨眉山一带是很早种植茶的地区，悠久的产茶历史孕育出深厚的茶文化。在峨眉山有文字记载以来的年文明发展史中，茶文化占有相当重要的位置，与道、释、儒、武术文化，共同组成了峨眉山文化大观。
源自这里的竹叶青，从萌芽开始就沾染了文化的气息。鲜嫩饱满的茶芽里，不仅满含峨眉高山的春意，更承袭了上千年的中国茶史，以更时尚、年轻的方式徐徐铺开，成为当下中国的茶文化代表符号之一。
唐代学者李善就曾描述峨眉山：“峨山多药草，茶尤好，异于天下。”竹叶青源自峨眉，与生俱来高端基因，又以“高山”、“明前”、“茶芽”为三大核心标准严守品质，树立起了高端绿茶的品质标杆。
竹叶青茶一直致力于中国茶文化的传承与发扬，多年来，坚持通过丰富的品鉴活动推广茶文化，用“七碗茶汤”，娓娓道来中国茶文化，透过翠绿鲜活的茶叶让大众感知源自高山的自然气息与文化深意，今年正值春茶上新之际，竹叶青更是以苏轼邀约喝春茶的形式，用一杯散发着幽幽清香跨越千年的春茶，让人们回想起了苏轼等古代大豪的鲜活往事，连通了中国文化的脉络与风骨。
春天是美好的季节，春茶更是香茗的代表。作为春天的符号，春茶承载的不仅是源远流长的厚重历史，也带来了春天蓬勃清新的气韵。一口春茶，一缕文脉，一份回忆，一种淡雅，让我们与高端绿茶竹叶青一起，共赴一场与春天的约会。
