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粽子叶是什么叶你包过粽子吗

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  • 时间:2023/5/14 15:11:46
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粽子叶大都是箬叶。箬叶其实就是箬叶竹的竹叶,它的叶片厚实,青绿,具有竹子的清香,用这种叶子包裹粽子的话,可以让粽子带有独特的清香,而且本身这种叶子也是具有充足的营养元素,吃起来会更加有营养。

粽子是日常生活很多人喜欢的一种甜品,尤其是端午佳节的情况下,几乎每家每户都离不了粽子,实际上粽子味儿往往那么清香,不但是粽子自身的原材料好,也归功于粽子叶的清香。很多人都认为大家平时包裹粽子的叶片是苞米叶子,实际上大多数是箬叶。

箬叶竹也是一种较为长细的竹子叶,它的叶片并算不上尤其宽敞,反而是较为长细的,因此在包裹粽子的情况下,必须一圈一圈地盘绕上来,将全部粽子包裹住。当粽子被煮熟之后,叶子也由青翠的翠绿色变成枯淡黄色,叶子的清香也彻底渗入粽子里边来到,吃起來更为香甜爽口。

实际上除开箬叶之外,粽子还能够用芦苇叶,芭蕉叶,月桃叶,,桂竹子叶等叶子,乃至还能够用菏叶来包裹粽子。不一样的叶子,包裹出去的粽子味儿也会出现微小的区别,终究叶子的清香味也是有区别的,我们可以试着用不一样的叶子包粽子,感受不一样的味道。




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