这几大“良心酒”,都是%纯粮佳酿,好喝不贵,可惜知名度不高
在大家看来,什么样的酒能够被称为是“良心酒”?在小编看来,一款“良心酒”无非具备以下两个特征:价格实惠、品质上乘。
但如今的白酒市场更新迭代的速度太快,各品牌之间出现了“攀比”乱象,以至于白酒溢价严重,曾经随处可见的“良心酒”现在竟变得一瓶难寻!
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那么这样的酒真的不存在了吗?答案当然不是,它们依旧存在于市场上,只是在激烈的竞争下败下了阵来,最终沦为了市场上的“小透明”,时常被消费者忽视了罢了。
所以今天小编就来跟大家分享一下我国的几大“良心酒”,都是%纯粮佳酿,好喝还不贵,只可惜知名度不高,其中你都喝过哪些呢?
缘得仿台酒
游艳是这款缘得酒的创始人,她曾在茅台酒工程师彭茵的门下学艺,经过长时间酿酒的沉淀,使她酿造的白酒风味独特。
这款酒很有意思,“仿台酒”意思就是模仿茅台酒,无论是原料、产地还是工艺都是复制茅台的,可以说是完美致敬茅台了。
整个酿造过程更加精致,原料的选择非常严格。坚持只用贵州生产的红缨子糯高粱酿造。这种高粱特别耐煮,韧性强,营养丰富,是酿造优质酱酒的最佳原料。
它的酿造过程:沿用传统古法“”大曲坤沙工艺,整个白酒周期长达一年,以中间酒为大比例,经过7年的陈酿,用30年的老酒调味。因此,茅香醇厚典雅,入口柔软丝滑,酒香浓郁,品尝度高,回味香甜,回味持久悠长。
它是挑选当地优质的高粱和水等制酒,之后再精心窖藏并勾调,最后成酒没有一丝杂质,喝起来感觉酱香突出,酒香醇厚,口感丰富。酒液滋润,下喉顺滑,口感绵甜香软,喝起来细腻醇和,甘爽清冽。层次丰富的酒香又相互交织,酒韵更加丰满。
开酒一瓶,酱香突出,宛如置身酒窖之中,猛嗅一口,浑身上下都酥了,轻轻抿一口,香味瞬间爆开,酒体醇厚细腻,好像吞了一块软玉,中后段时,焦糊香、酸味处理适中,味道不输茅台,一线下喉,肚里暖意升腾,嘴里余香不绝,怎一个痛快了得?
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这款平价口粮酒几乎人见人夸。很难相信不到50元的价格能够买到一瓶纯粮酿酒,它的口感浓烈,入口顺畅,浓香酒特有的回香非常明显,这可是五粮液精心培养的嫡系平价酒,口感能不好吗?
沱牌T68
这款酒是沱牌酒在百元架内的门面,口碑非常好,并且还是一款特级的酒。
对于喝过这款酒的人,对它的反应都很好,这款酒有着非常好的纯净度,口感绵顺适口,但是因为基酒选用四年左右,虽然酒的香醇度非常好,但是尾子不持久。
其实大部分百元酒都有这样的病,尾子有点欠缺,但是按照价格来说,性价比非常高。
竹叶青酒
竹叶青现在很少有人听说过,但是这款酒的历史十分悠久。早在南北朝时期,它便极为盛行。有诗为证“三春竹叶酒,一曲鹍鸡弦”,可见当时它便是人们农闲时休闲必备的佳酿。
事实上,竹叶青酒最初并不是一款酒,而是一类酒的统称。到了唐代,它迎来了一波发展的高峰,成为达官贵人间推杯换盏的美酒佳酿。
到了近代,其口感与工艺已经历经多次改良,成为我国迄今为止流传最广泛,配方最健康的草本健康酒。
并且从最初的遍地开花,变成了汾酒旗下的独有品牌。如今的竹叶青,是在汾酒的酒体里,加入十多种名贵中草药,采用独特工艺酿造而成。
酒体药香浓郁,入口香绵醇厚,落口甜爽润喉。