来源：南早网
中国人都爱明前茶，不仅因为明前茶的口感更加清澈，也是因为这个季节鲜嫩茶芽的黄金采摘时间只有明前的5-10天，这也让各地的明前茶都身价不凡。而竹叶青春茶的采摘时间，更是特别——比明前更“鲜”，最早2月就能开始采摘，是每年最早上市的春茶。竹叶青独创“五重锁鲜科技”绿茶工艺，保住竹叶青春茶的“鲜”。
竹叶青春茶
“鲜”是绿茶高品质的重要体现，要想保住“鲜”，其中打好科技牌尤为关键，竹叶青数年攻坚绿茶工艺，以科技推动茶业生产消费模式创新，迈出了“三茶统筹”的重要一步，引领消费者和绿茶行业对“鲜爽”的更高追求。
如果说自然环境是上天赐予峨眉高山茶叶独特的馈赠，茶农们灵巧和辛勤的工作是保证茶叶品质的基础，那么在峨眉山茶叶的诞生过程中还有一项重要的技术决定了品质的成败。
过去，这项技能一直被峨眉山中的僧侣们手口相传，而如今人们将它作为一种现代技术，用更高的标准和更细致的规定约束了起来。竹叶青春茶就是其中传承传统手艺与现代制茶工艺融合的佼佼者，坚持着“高山、明前、茶芽”三大高端绿茶的标准。其原料都必须是明前独芽，颗茶芽里往往只能精制1g论道级竹叶青春茶。而且，竹叶青率先联合中国标准化研究院建立企业鲜茶标准，独创“五重锁鲜科技”，形成核心采摘及加工环节的更严规范。其中，“高效快速杀青技术”与“高温快速提香技术”更大程度地保持了茶叶活性成分，令茶叶充分透发嫩栗鲜香；“精准水分控制技术”实现3％的含水量突破，也造就了鲜爽口感的稳定如一；“低温冷冻保鲜技术”与“独立充氮保鲜技术”则完美封存茶叶鲜爽，让爱茶者随时随地享受春天的第一口滋味。
这是行业内首个鲜茶标准，竹叶青春茶通过科技赋能，升级绿茶制作工艺，通过打通全产业链标准化建设，带动每个环节的品质升级，也通过标准先行，为茶行业标准化建设添砖加瓦，助力茶产业标准化水平进一步提升。
