宁可食无肉，不可居无竹；无肉令人瘦，无竹令人俗。千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。……清雅脱俗、顶天立地、坚韧不屈……诗人笔下，特立独行的竹子，总是洋溢着满满的正能量。尝遍火锅，撸过串，吃惯了山珍海味、大鱼大肉，你是否也想换换口味，品尝一下美食界的“清流”？想象一下，你坐在竹海之中，吸着满满的负氧离子，听竹叶婆娑把歌唱。此时此刻，为你送上一杯清新的竹香酒，端上一盘可口的醉香鸡，有没有很韵味？在浏阳市大瑶镇老桂新村，返乡能人何运行扎进海拔米的竹海，以青山为舞台，在翠竹+上做文章，调制出竹叶茶、竹香酒、竹醉鸡等秀色大餐，引爆舌尖上的狂欢。“掌勺”大厨何运行，出生于年，是个土生土长的“山里娃”。十八岁时，他只身前往广东打工，辗转深圳、惠州等地推销白酒。一向爱钻研的他，萌生了改行做竹酒的想法：把酒“灌”进新鲜的竹子中，酿出甘甜清香的竹酒。经过反复试验、改进，何运行研发的竹酒在年获得成功。接过长沙市林业局及浏阳相关部门抛出的“橄榄枝”，何运行决定带着竹酒返回家乡创业。“以前乡亲们种竹子就是挖竹笋、卖竹子，收入不高。”何运行盘算着，竹子一般按重量卖，市场价大约是每50公斤卖18元，相当于五六元钱一根。而一根竹子“种”上两节酒，一节售价元，其身价相当于原来的倍。于是，他租下了村民闲置的多亩竹林，开始了竹酒的大规模生产。出山咯，喝酒咯。沿蜿蜒的盘山公路驱车近十公里，探访老桂新村，还未进村，长沙呷货的宝宝就被回荡在竹海上空的吆喝声所吸引，忍不住加快了脚步。还未进门，阵阵酒香扑鼻而来，只见何运行正举着小锤凿竹，锤落竹破，琥珀色的液体汩汩流出。等着尝鲜的人纷纷端杯畅饮，小抿一口，醇香中夹着竹香，回味无穷。长沙呷货的宝宝们忍不住要带一罐回去尝鲜。凭借一杯竹酒，何运行一炮打响，还在湖南怀化、新化、南岳、攸县以及广东龙门等地开辟了六个生产基地，搭上互联网+快车，对接国际市场，将养在深山的竹酒，远销至巴西、韩国、日本等地，酒香飘海外。一向爱折腾的何运行又打起了醉香鸡的“主意”：现杀的土鸡，拌上秘制酱料，配以竹香酒，再装进竹筒，用大火现烤，不到30分钟，扑鼻的醉香鸡新鲜出炉，端上餐桌，让人饱了眼福饱口福。这不，热情好客的何运行亲自操刀晒起了厨艺，长沙呷货的宝宝有幸第一个尝鲜，为大家送上热气腾腾的醉香鸡！！！
本文编辑：佚名
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